Koldtbord

Vi bruker kun de fineste råvarene og det meste lager vi selv.
Koldtbordet fra frk. Lyngs kjøkken har tradisjonelt inn hold men med litt annerledes smaker.

Pris pr person er kr.265.-
Bestillingen må være til minimum 10 personer. 

Vårt standard koldtbord består av:

Hjemmelagde roastbiff

- Vi marinerer roastbiffen før vi langtidssteker den.
Den blir da mør og fin og med fantastisk god smak.

Allergener: hvete i sprøløk

Marinert svineplomme

(fri for allergener)

Svinestek med svisker og surkål

(fri for allergener)

Marinert laksefilet

allergener(fisk ,egg og melk)

Røkt laks med eggerøre

allergener: fisk og egg

Hjemmelagde karbonader med løk

Marinert kylling bryst (fri for allergener) og hjemmelagd karbonade med stekt løk
Allergener: melk

Potetsalat

allergener: egg, sennep og melk

Frisk grønnsalat

(fri for allergener) med vår egen thousand island dressing (egg,selleri og sennep)

Waldorfsalat

allergener: melk, sennep, valnøtter, selleri, egg

Marinert kyllingbryst

Ingen allergener:

Brød (gluten) 

Smør  (melk)

Dersom dere ønsker dessert kommer et tillegg i prisen på 69,- ekstra pr pers.
Vi har satt opp to forslag til dessert. Ønsker du noe annet er gjør vi det vi kan for å imøtekomme dine ønsker.

Hjemmelaget karamellpudding (melk, egg)

eller

Vaniljepanacotta (melk)

Bestill her

Personvernerklæring Mer info