Koldtbord

Vi bruker kun de fineste råvarene og det meste lager vi selv.
Koldtbordet fra Frk. Lyngs kjøkken har tradisjonelt innhold men med litt annerledes smaker. Har du allergier? Ta kontakt!
 

Vårt standard koldtbord består av:
 

• Hjemmelagd roastbiff
  Vi marinerer roastbiffen før vi langtidssteker den. Den blir da mør og fin og med fantastisk god smak.
  (hvete)
   
• Marinert svineplomme
   
• Svinestek med svisker og surkål
   
• Marinert laksefilet
  (fisk)
   
• Røkt laks med eggerøre
  (fisk og egg )
   
• Hjemmelagde karbonader med løk og marinert kyllingbryst
   
• Potetsalat
  (egg og melk)
   
• Waldorfsalat
  (melk, nøtter, selleri, egg)
   
• Frisk grønnsalat
  med vår egen thousand island dressing (egg og sennep)